ビタミンの種類と主な効果
人が健康的に生きていく上では、１３種類のビタミンが必ず必要となっています。
体内で作り出すことが出来ないので、食事やサプリメントで上手に摂取する必要があります。
ビタミンの種類と効能
当サイトは、ビタミンCの情報サイトですが、その他のビタミンは、どんな種類があって、どのような効能があるのかを簡単にまとめました。
| 性質 | 栄養素名 | 主な効能 | 推奨摂取量 | 上限量 |
| 水溶性 | ビタミンB1 | 疲労の回復を早める。 糖質（炭水化物）の分解を助ける。 |
1.0～1.5ｍｇ | - |
| ビタミンB2 | 肌を健康に保ち、脂っぽい皮膚を抑える。 脂質の分解を助ける。 |
0.9～1.6ｍｇ | - |
|
| ビタミンB6 | 中枢神経の働きを正常に保ちます。 タンパク質や脂質の分解を助ける。 |
1.2～1.4mg | 60mg | |
| ビタミンB12 | 赤血球の生成を助けて、悪性貧血を予防する。 腰痛・肩こりを緩和する。 |
2.4μg | - | |
| ナイアシン | アセトアルデヒドを分解し二日酔いを予防・緩和する。 糖質・脂質・タンパク質の分解を助ける。 |
9.0～15.0mg | 300(100)mg | |
| パントテン酸 | ストレスへの抵抗力を高める。 ビタミンCの働きを助けて、肌を健康に保つ。 |
5.0～6.0mg | - | |
| ビオチン | アトピー性皮膚炎を緩和する。 肌や髪を健康に保つ。 |
45mg | - | |
| 葉酸 | 胎児の先天性発育不全を予防する。 赤血球の生成を助けて、悪性貧血を予防する。 |
240μg | - | |
| ビタミンC | コラーゲンの生成を助け、ハリのある肌を保つ。 活性酸素を除去する。 |
100mg | 1000μg | |
| 脂溶性 | ビタミンA | 目の潤いを保つ。 活性酸素を除去する。 |
550～750μgRE | 3000μgRE |
| ビタミンD | カルシウムの吸収を助ける。 筋肉の収縮を助け、痙攣などを防ぐ。 |
5μg | 50μg | |
| ビタミンE | 血液をサラサラにする。 活性酸素を除去する。 |
7.0～9.0mg | 600～800mg | |
| ビタミンK | 出血した時に、早く血を止める。 骨を石灰化するのを助ける。 |
65～75μg | - |
ビタミンの定義
ビタミン学会では、「微量で体内の代謝に重要な働きをしているにもかかわらず 自分でつくることができない化合物」と定義されています。
つまり、食事などの何らかのかたちで、体内にビタミンを取り入れなければ、健康的には生きられないということを指します。
最近では、美容目的での注目が集まっているビタミンですが、それ以前に、人が生きていく上で欠かせない栄養素であるので、しっかりとした知識をもち、必要最低限の摂取を心がけましょう。
