ビタミンの種類と主な効果
人が健康的に生きていく上では、13種類のビタミンが必ず必要となっています。
体内で作り出すことが出来ないので、食事やサプリメントで上手に摂取する必要があります。
ビタミンの種類と効能
当サイトは、ビタミンCの情報サイトですが、その他のビタミンは、どんな種類があって、どのような効能があるのかを簡単にまとめました。
性質 | 栄養素名 | 主な効能 | 推奨摂取量 | 上限量 |
水溶性 | ビタミンB1 | 疲労の回復を早める。 糖質(炭水化物)の分解を助ける。 |
1.0~1.5mg | - |
ビタミンB2 | 肌を健康に保ち、脂っぽい皮膚を抑える。 脂質の分解を助ける。 |
0.9~1.6mg | - |
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ビタミンB6 | 中枢神経の働きを正常に保ちます。 タンパク質や脂質の分解を助ける。 |
1.2~1.4mg | 60mg | |
ビタミンB12 | 赤血球の生成を助けて、悪性貧血を予防する。 腰痛・肩こりを緩和する。 |
2.4μg | - | |
ナイアシン | アセトアルデヒドを分解し二日酔いを予防・緩和する。 糖質・脂質・タンパク質の分解を助ける。 |
9.0~15.0mg | 300(100)mg | |
パントテン酸 | ストレスへの抵抗力を高める。 ビタミンCの働きを助けて、肌を健康に保つ。 |
5.0~6.0mg | - | |
ビオチン | アトピー性皮膚炎を緩和する。 肌や髪を健康に保つ。 |
45mg | - | |
葉酸 | 胎児の先天性発育不全を予防する。 赤血球の生成を助けて、悪性貧血を予防する。 |
240μg | - | |
ビタミンC | コラーゲンの生成を助け、ハリのある肌を保つ。 活性酸素を除去する。 |
100mg | 1000μg | |
脂溶性 | ビタミンA | 目の潤いを保つ。 活性酸素を除去する。 |
550~750μgRE | 3000μgRE |
ビタミンD | カルシウムの吸収を助ける。 筋肉の収縮を助け、痙攣などを防ぐ。 |
5μg | 50μg | |
ビタミンE | 血液をサラサラにする。 活性酸素を除去する。 |
7.0~9.0mg | 600~800mg | |
ビタミンK | 出血した時に、早く血を止める。 骨を石灰化するのを助ける。 |
65~75μg | - |
ビタミンの定義
ビタミン学会では、「微量で体内の代謝に重要な働きをしているにもかかわらず 自分でつくることができない化合物」と定義されています。
つまり、食事などの何らかのかたちで、体内にビタミンを取り入れなければ、健康的には生きられないということを指します。
最近では、美容目的での注目が集まっているビタミンですが、それ以前に、人が生きていく上で欠かせない栄養素であるので、しっかりとした知識をもち、必要最低限の摂取を心がけましょう。